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周黎明《好莱坞模式的国学》

非常喜欢周黎明对电影的评论,一针见血又通俗易懂,就像他在这篇评论里说的“草根教育”和“精英模式”的区别一样,周黎明本人是精英草根,或者是草根精英,他的文章是能够雅俗共赏又具有一定欣赏性和哲学性的。在此转贴一篇,和大家共赏。

在加州伯克利求学时,我曾有一位老美室友,经常跟我争论各种问题。有一次闲聊,我突然冒出:“麦当劳和肯德基等美式快餐在全球范围代表了美国烹饪艺术。”这可把他惹急了,他认为,这些快餐非但不是他的祖国饮食艺术之精华,反而是糟粕;他为像我这样的老外,错把垃圾当宝贝而痛心疾首。经过一番你来我往的交锋,我最终调整了先前脱口而出的结论:“美式快餐的确不是美式烹饪中最优秀的部分,但在全球眼里,它是最有代表性的。”
我是学商科的,对全球化抱有天然的亲近和认同感;他是文科生,属于精英文化的产物,麦当劳在全球开设的店面越多,他会越加嗤之以鼻。我跟他强调,美式快餐在世界各地的地位,不是以我们的意志而改变的,我们喜欢不喜欢,它在餐饮业的市场份额就是最大的,品牌影响力常年居于全球领先地位。他认为这是文明的悲剧。
若把这场争论中的“美式快餐”替换成“好莱坞”,大家就明白我为什么要在这个电影专栏里谈这个色香味话题了。
电影跟快餐一样,本身就是大众的、流行的、娱乐的、速食的,但即使在电影中,能征服全球市场的,也是注重声光的娱乐大片,而不是屡屡问鼎奥斯卡、较严肃深入的艺术片。大体来说,具有文化穿透力的多半是出于文化金字塔基层的大众产品,而不是精英关注的焦点以及他们构建的艺术世界。一个美国之外的观众即便看一辈子好莱坞影片,能了解的美国热门议题也非常有限,大概就是环保、反战等空泛的概念,若把他空降到美国总统竞选的辩论会上,他可能一头雾水,根本无法判断谁对谁错谁更有道理。一个从未去过美国的人,如果天天阅读《纽约时报》、《华尔街日报》、《华盛顿邮报》,他肯定能上央视四套侃侃而谈,而天天只看好莱坞大片的人根本辨认不出她谈的是美国。反之,这个电影观众知道老美如何搭讪、如何寒暄、如何举手投足,而那位报纸读者很可能还以为老美见面说“hao do you do”哩。

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